PP电子【鸡蛋专栏】需求淡季 蛋价承压回调本周周内产区货源供应正常，但受季节性淡季影响，终端需求难有起色PP电子官方网站，市场走货不快，各环节入市谨慎，随着各地库存逐渐增多，蛋价承压下行。据我的农产品网数据显示，本周主产区均价4.42元/斤，较上周下跌0.06元/斤，跌幅1.34%。不过随着期蛋价阶段性触底，养殖端扛价心态渐起，部分经销商有一定抄底意向，蛋价周四止跌趋稳运行。

　　从新增产能来看，2023年2月份新开产蛋鸡主要是2022年10月份前后补栏的鸡苗，10月份鸡苗补栏量环比增幅6.51%。因此，2023年2月份新开产蛋鸡数量较1月增加。淘汰鸡方面，2月份养殖单位淘汰老鸡积极性降低，淘汰鸡出栏量或略有减少。淘汰鸡出栏量小于新开产蛋鸡数量，因此2月份理论在产蛋鸡存栏量或略增，但仍处于低位。目前养殖饲料成本犹在高位运行，持续压缩蛋鸡养殖的中长期盈利空间，年内盈利水平不及业者预期，养殖单位补栏仍趋于谨慎。导致在产蛋鸡存栏量整体仍处于偏低水平，且恢复缓慢，为蛋价持续处于相对高位形成有力支撑。本周鸡蛋期货主力2305合约受现货影响减仓下跌，重心回落至4300一线，短期多头优势不明显，市场交投转淡，盘面涨跌两难。关注05合约下方4200平台支撑。

　　在产蛋鸡存栏量长期处于相对低位，且恢复缓慢，供应面持续偏紧对蛋价形成强有力支持。短期市场交投转淡，多空分歧较大，关注05合约下方4200平台支撑。

　　本周周内产区货源供应正常，但受季节性淡季影响，终端需求难有起色，市场走货不快，各环节入市谨慎，随着各地库存逐渐增多，蛋价承压下行。据我的农产品网数据显示，本周主产区均价4.42元/斤，较上周下跌0.06元/斤，跌幅1.34%。不过随着期蛋价阶段性触底，养殖端扛价心态渐起，部分经销商有一定抄底意向，蛋价周四止跌趋稳运行。鸡蛋期货主力2305合约受现货影响减仓下跌，重心回落至4300一线，短期多头优势不明显，市场交投转淡，盘面涨跌两难。关注05合约下方4200平台支撑。

　　目前全国主产区蛋鸡产蛋率无明显变化，均维持稳定。根据卓创资讯数据统计，截至1月31日，全国主产区高峰期产蛋率为92.00%，环比持平，同比上升0.21个百分点。主产区代表市场平均空栏率12.49%，环比上升0.39个百分点。1月中上旬养殖单位多积极淘汰适龄蛋鸡，淘汰鸡出栏量增加，且春节前后养殖单位补栏鸡苗与青年鸡积极性下降，因此1月空栏率继续提升。

　　根据卓创资讯数据统计，1月全国在产蛋鸡存栏量约为11.77亿只，环比减0.17%，同比增幅3.16%。1月新开产的蛋鸡主要是9月前后补栏的鸡苗，养殖单位补栏积极性虽有所提升，鸡苗销量环比增4.26%，但仍低于正常水平，因此月内新开产蛋鸡数量依然不多。另一方面，春节前后淘汰鸡出栏量先增后减，月内整体出栏量减少。综合看来，1月新开产蛋鸡数量仍略少于淘汰鸡出栏量，在产蛋鸡存栏量继续小幅下降。1月份春节前后蛋价波动幅度较大，业者参市心态谨慎，养殖单位淘鸡积极性尚可，老鸡出栏量增加，450日龄以上老鸡占比9.41%，环比减少0.28个百分点。因蛋价处低位整理，当前养殖单位整理盈利水平降低，但饲料成本仍维持相对高位，养殖单位淘鸡后观望心态浓厚，整体补栏积极性一般，120日龄以下后备鸡占比14.48%，环比减少0.26个百分点。1月蛋市整体供应量仍处相对低位，主产蛋鸡占比环比略增，120-450日龄产蛋鸡占比76.11%，环比增加0.54个百分点。后市看，当前待淘老鸡存栏量有限，后期整体可淘量不多，预计后期占比或略增；节后鸡苗及青年鸡补栏积极性或略有改善，预计后备鸡占比或低位稍增。

　　截至1月末，全国主产区代表市场大码鸡蛋平均占比45%，中码鸡蛋平均占比45%，小码鸡蛋平均占比10%，环比上月均持平。1月份鸡蛋价格先涨后跌，且春节前期养殖单位淘汰老鸡积极性提高。但春节假期前后多数屠宰企业放假停工，农贸市场休市，淘汰鸡出栏难度增加，1月份淘汰鸡出栏量减少。受制于饲料成本高，前期养殖单位上苗积极性不高，新开产蛋鸡数量增加有限。综合来看，短期大、中码鸡蛋占比仍然占据主力，小码蛋货源供应紧张。

　　从新增产能来看，2023年2月份新开产蛋鸡主要是2022年10月份前后补栏的鸡苗，10月份鸡苗补栏量环比增幅6.51%。因此，2023年2月份新开产蛋鸡数量较1月增加。淘汰鸡方面，2月份养殖单位淘汰老鸡积极性降低，淘汰鸡出栏量或略有减少。淘汰鸡出栏量小于新开产蛋鸡数量，因此2月份理论在产蛋鸡存栏量或略增，但仍处于低位，鸡蛋供应量依然偏紧，蛋价底部支撑较强。

　　本周Mysteel农产品对全国11个重点产区19个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，总出栏量34.55万只，环比跌幅2.26%。本周鸡蛋价格跌后企稳，淘鸡价格相对偏高，养殖端盈利尚可；且目前多数产区待淘老鸡有限，养殖单位压栏惜售情绪明显。屠企方面，春节过后，终端持续疲软，屠宰企业订单有限，对高价货源较为抵触，博弈现象加剧，整体来看，本周淘鸡出栏量小幅减少，短期内适龄老鸡难有明显增幅，预计下周淘鸡出栏量或变化不大。本周平均淘汰日龄545天，较上周增加1天。其中平均日龄最高570天，最低507天，当前待淘老鸡数量有限，养殖单位存惜售情绪，淘汰日龄小幅增加。

　　根据卓创资讯监测显示，目前主产区450天以上的蛋鸡约占整体蛋鸡存栏量的9.41%，环比减少0.28个百分点，适龄老鸡略减少。供应方面，2月份进入淘汰期的蛋鸡应为2021年9-10月份补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量呈现小幅减少趋势，因此2月份待淘老鸡仍不多。同时由于1月份养殖单位积极淘汰老鸡，使得近期待淘老鸡数量较少。需求方面，2月份为需求淡季，屠宰企业开工积极性不高，倾向于低价采购；农贸市场活禽销售将在元宵节后进入淡季，整体销量将减少，需求面较1月份有明显减少。卓创资讯预计2月份淘汰鸡供应量与需求量均呈现减少趋势，价格受蛋价影响有小幅下跌风险，跌至低位后供需端将进入僵持阶段，价格或暂稳调整。3-4月份或继续延续2月特点，价格以大局平稳、个别小幅调整为主。

　　1月鸡蛋价格先涨后跌，淘汰价格震荡走高，蛋鸡养殖盈利尚可，但饲料成本持续高位，加之临近春节，养殖单位多将补栏计划推至春节以后，1月鸡苗需求一般。截至1月31日，1月商品代鸡苗均价为3.34元/羽，环比跌幅1.18%，同比涨幅6.03%。1月份卓创资讯监测的18家代表企业商品代鸡苗总销量约为3610万羽，环比跌幅2.56%，同比跌幅8.05%。因1月22日为春节，多数企业有1周左右的停孵期，加之临近春节，散户补栏积极性下降，鸡苗需求减弱，1月鸡苗销量继续减少。春节过后，养殖单位补栏积极性提升，预计2月份鸡苗销量将增加。

　　据卓创资讯监测最新数据显示，2023年1月单斤鸡蛋的饲料成本降至3.83元，环比跌幅 1.54%，同比涨幅 11.34%。本周蛋鸡养殖成本为4.32元/斤，较上周下跌0.02元/斤，环比跌幅0.46%；养殖盈利为0.10元/斤，较上周下跌0.04元/斤，环比跌幅28.57%。本周玉米均价为 2876元/吨，较上周下跌13元/吨。东北地区玉米价格偏弱运行，节后市场购销逐步恢复，基层上量增加，供应相对宽松，港口及深加工企业到货增加。华北地区玉米价格先跌后稳，企业到货量可以满足生产需要，采购心态比较宽松。华中地区玉米价格购销平淡，价格稳中趋弱，长江沿线基本无到船，成交清淡。本周豆粕均价为4662元/吨，较上周下跌17元/吨。国内豆粕库存较高，加上节后油厂陆续开机，压榨增加，整体供应较为充足，近期养殖利润亦不佳，猪粮比价进入过度下跌一级预警区间，饲料消费需求疲软，豆粕现货偏弱运行。综合来看，周内玉米及豆粕价格均下调，蛋鸡养殖成本环比下降。本周鸡蛋现货市场弱势走跌，一方面产区假期间积攒库存仍未消耗殆尽。叠加近日市场走货一般，贸易商采购谨慎，多地库存压力增大。其次节前家庭储备货源尚未消化，群众采买力度有限。加之部分企业及学校尚未复工复学，终端市场 需求薄弱，蛋价承压下跌，周内养殖盈利同步缩减。

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